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TERESA BRANCO: “Não faz sentido que a nossa felicidade dependa do que comemos”

Nasceu numa família de obesos e foi por isso que se interessou pela nutrição e pelo peso a mais dos portugueses. Fisiologista da Gestão de Peso e Doutorada em Saúde e Condição Física, Teresa Branco é uma das principais especialistas do mercado na investigação e tratamento da obesidade e do excesso de quilos. Foi consultora da SIC para os programas "Peso Pesado" e "Toca a Mexer", tem há duas décadas consultório aberto e mais de uma dezena de livros publicados.Ver mais

O SAL NA COMIDA

O excesso de sal na comida é uma batalha fundamental a ser tratada. De acordo com os últimos dados, os portugueses comem três vezes mais sal do que a Organização Mundial de Saúde recomenda diariamente. Joana Feliciano, cardiologista do Heart Center do Hospital Cruz Vermelha, apela à redução do consumo de sal. Substitua-o por outros temperos ou ervas aromáticas. Ver mais

Comemos de mais? O livro que tira todas as dúvidas. Preto no branco

Quantas vezes não ficámos enfartados depois de um jantar? Quantas vezes não tivemos dúvidas (ou mesmo certezas) de que a dose que nos puseram à frente era muito superior à necessária? Quantas vezes não dissemos, à mesa, para amigos "Deixa-me cá tirar mais um bocadinho. Isto já não é fome, é mesmo gula!"? Quantas vezes, num restaurante, quando uma dose veio para a mesa, não comentámos com o/a companheiro/a de refeição "Devíamos ter dividido a dose. Isto dá para um batalhão!". Já nos aconteceu a todos. Uma, Ver mais

Afinal, o que comer antes do treino?

Treino e alimentação andam intimamente ligados. Um não vai a lado nenhum sem o outro. Mas o que é fundamental mesmo é saber o que comer antes e depois do treino, para que este cumpra os objetivos pretendidos e se evitem problemas de última hora. Vamos começar pelo início, então.Ver mais

O milagre dos pães. Qual o mais indicado para um diabético ou uma dieta low carb?

Quantas vezes já ouviu dizer que os diabéticos não podem comer pão? Pois, se é diabético, já ouviu esta frase com frequência. E ela, de acordo com os especialistas, não corresponde à verdade. Há pães para todos os gostos. Do clássico papo-seco ao pão integral, passando pelos pães da moda com azeitonas, com queijo da ilha ou com passas. Saiba que quanto mais complexo, mais probabilidades de fazer mal.Ver mais

Cuidado com o Monstro das Bolachas que há dentro de si. Leia devagar!

Há para todos os gostos, de todas as variedades e tamanhos. De sabores mais doces e mais salgados. Mais neutras e mais abonecadas. Mais secas ou mais "gulosas". As bolachas, que dão para encher um ou dois corredores de um hipermercado, dariam para encher um só blogue. Chegou a hora de dedicar-lhes um post. Em comum têm a utilização de farinhas, açúcares e, não poucas vezes, grandes doses de gordura. Ou seja, coisas pouco compatíveis para quem é diabético, para quem quer perder peso ou para quem, não tendo ainda nada Ver mais