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Ovo de chocolate recheado com Ferrero Rocher

A caminho da Páscoa, a nutricionista Rita Pereira decidiu partilhar com os nossos leitores uma guloseima tentadora, mas com alguns cuidados. Por isso, este ovo de chocolate recheado com creme de Ferrero Rocher não é igual a todos os outros. Tem aqui uns truques que o deixam mais saudável. Dias não são dias...Ver mais

Uma espécie de Bacalhau com Natas

Uma dieta não tem de ser uma coisa chata e aborrecida. Por isso mesmo, a nutricionista Sofia Tomás desenvolveu esta receita a que chamou "Uma espécie de Bacalhau com Natas". Os sabores tipicamente portugueses estão lá e com muito menos calorias. Veja a receita e confirme com os seus próprios olhos. E entretanto, se ainda não a acompanha, siga a página da Sofia no Instagram.Ver mais

Dieta low carb para emagrecer? Nutricionistas preferem equilíbrio

Os planos alimentares com restrição de hidratos de carbono são uma estratégia muito conhecida para perder peso muito rapidamente. "O pior vem depois", alertam três nutricionistas consultados pelo Escolher Viver. "Os carboidratos são essenciais para dar energia e não vivemos sem eles". O equilíbrio parece ser a palavra-chave.Ver mais

Hamburger Low Carb em 15 minutos

A nutricionista Patrícia Aguiar tem uma vida super ocupada e, às vezes, tem de despachar o almoço em muito pouco tempo. Para esta situação, que todos os nossos leitores e leitoras bem conhecem, nada como uma receita saudável, rápida e nutritiva. Este hamburger low carb que se faz em 15 minutos tem um ar excelente. Veja o vídeo e subscreva os canais da nossa parceira.Ver mais

Peito de Frango em Papelote

Mais uma terça-feira com a nutricionista Rita Pereira a deixar-nos a sua receita. Desta vez temos Peito de Frango em Papelote, uma forma muito saudável de fazer uma refeição com legumes. Veja o vídeo e tente fazer igual em sua casa. Antes disso, aproveite para seguir a Rita nas suas redes sociais.Ver mais

IARA RODRIGUES: “Já roubei aos portugueses mais de mil quilos em excesso”

Compara um nutricionista a uma bengala. Ajuda, mas não substitui as pernas do paciente. Licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Iara Rodrigues ajuda há quase 15 anos os portugueses a a serem mais saudáveis. Não é inflexível nem fundamentalista e por isso acha que o sucesso de uma dieta está no equilíbrio. Mas, sobretudo, na qualidade do que se come, diz Iara, que tem a sua própria clínica, vários livros escritos e é presença assídua na televisãVer mais

Nutricionista Natália Cavaleiro Costa propõe ementa especial para Natal mais saudável

A noite de Consoada é, por tradição, a noite mais festiva do ano. Mas é também aquela em que cometemos excessos que, alguns pelo menos, podem ser evitados. Desafiámos três nutricionistas que colaboram regularmente com o Escolher Viver para elaborarem uma ementa especial para os nossos leitores. Cada uma desenvolveu uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Começamos com a sugestão de Natália Cavaleiro Costa.Ver mais

Wraps de frango panado

__________________ HOJE COZINHO EU é uma rubrica diária do Escolher Viver, que convidou cinco influencers para diariamente apresentarem uma sugestão gastronómica. Nem todos os pratos são de dieta. Nem todas as sugestões são lowcarb. Nem todas as opções são recomendadas para diabéticos. Neste espaço damos liberdade aos convidados e à sua criatividade. A única coisa que pedimos é que sejam pratos com ingredientes natural e saudáveis. Não se esqueça que num regime equilibrado, pode comer um pouco de tudo, sempre com moderação. A escolha é sua, naturalmente.Ver mais

Dia da Asneira nas dietas? Sim ou não? Fomos ouvir médicos e nutricionistas

Perder peso custa muito. É preciso mudar os hábitos alimentares, criar novas rotinas, resistir às tentações. Pode ser por 15 dias só para perder aqueles dois ou três quilos marotos de que não gostamos. Mas pode ser um trabalho a longo prazo, para perder gordura e ganhar saúde. E como manter o foco durante muito tempo? Há especialistas que defendem o chamado "dia da asneira", mas há quem não goste dessas liberdades...Ver mais

Canelones de queijo ricotta e noz

E chegámos a sexta-feira. O Hoje Cozinho Eu é assegurada pela nutricionista Sofia Tomás, que aqui estará todas as sextas-feiras com uma nova receita saudável. Esta é low carb e promete ser muito saborosa. A Sofia Tomás conta com mais de 30 mil seguidores na sua conta de Instagram. Sigam-na, porque vão lá encontrar receitas fantásticas, saudáveis e sem extremismos.Ver mais