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Tem um minuto? Então, veja tudo o que o tomate pode fazer por si
Vivemos com o ele todo o ano, mas raramente lhe atribuímos a importância que ele tem. O tomate é um dos alimentos mais versáteis e saudáveis que pode comer. Saboroso, nutritivo, fresco e pouco calórico. Se não tem o hábito de o consumir, junte-o à sua vida.

Redondo, Cereja, Chucha, Coração de Boi, Rosa, há tomates de várias cores e feitios, e todos eles fortes aliados à nossa saúde. É consumido em saladas, sopas, refugados, sanduíches, e tem uma versatilidade sem fim. Mas quais são as características e os benefícios deste poderoso antioxidante?
Ora bem, para os mais desatentos, começamos por lembrar que o tomate é vulgarmente apelidado como um vegetal, mas não é. O tomate é um fruto, e dos mais ricos que podemos consumir. Se não, vejamos:
É uma fonte importante de licopeno, que, traduzindo por miúdos, é um antioxidante que ajuda a prevenir o cancro (principalmente da mama, próstata e pâncreas), retarda o envelhecimento, fortalece o sistema imunitário e é um forte aliado do coração!
Mas os benefícios não se ficam por aqui.
– Fortalece a visão
Devido à presença das vitaminas A e C, o tomate pode prevenir doenças oculares como cataratas e degeneração macular.
– Combate o excesso de peso
Com baixo teor calórico, rico em água e nutrientes, é um forte aliado para quem quer perder quilos a mais.
– Diminui os níveis de stress e irritabilidade
Graças às vitaminas C e B6, substâncias que ajudam a combater o mau-humor
– É anti-inflamatório
Além do licopeno, o tomate contém betacaroteno, flavonoides e é rico em polissacarídeo, que são propriedades importantes para o controlo do processo inflamatório
– Reduz os níveis de açúcar no sangue
O cromo é um mineral fundamental para regular a glicose, sendo um nutriente amigo de quem sofre de diabetes
– Reduz a pressão arterial
Para além dos antioxidantes, a forte presença do potássio é um poderoso aliado para que a sua tensão esteja no nível certo
Uma forma diferente de “comer” tomate
Uma maneira menos convencional de consumir o tomate é em forma de sumo. E por isso, deixamos aqui uma receita saborosa para fortalecer o seu sistema imunitário em 5 minutos.

Ingredientes:
– 2 tomates redondos médios
– ½ copo de água
– 1 pitada de sal e pimenta
– 1 colher de sobremesa de azeite
– Mangericão ou hortelã fresca a gosto
Modo de preparação:
Junte todos os ingredientes numa liquidificadora, triture aproximadamente 20 segundos e está pronto a consumir!