Muitas vezes mal visto por causa da quantidade de gordura que oferece, o abacate pode ser um forte aliado na perda de peso. Porquê? Porque a maior parte das suas gorduras são monoinsaturadas, ou seja, precisamos delas para o bom funcionamento do nosso organismo. Ver mais
Se antigamente era raro ouvir-se falar no abacate, hoje em dia, a história é outra. Atualmente, muito se ouve falar neste super-fruto, sendo que uma boa parte de nós já o consumiu, seja no famoso guacamole, em tostas, em saladas ou em pasta. Mas sabia que com este fruto também conseguimos obter óleo? Ver mais
Depois do Arroz Soltinho da semana passada, o Chef Tiago Silva preparou para esta semana um saboroso Guacamole, uma especialidade mexicana feita à base de abacate e que vai bem com uns nachos, se quiser manter a tradição, ou com umas tostas. À sexta-feira, é o Chef o autor da rubrica HOJE COZINHO EU. Já conhecem o seu trabalho? Sigam-no no Instagram e até podem tê-lo em casa, para um jantar especial.Ver mais
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